福岡大名の喫茶店　　　　カフェルフラン

１１月１０日　土曜日　１６時より、「歌の玉手箱」を開催いたします。

今回も、秋の歌、そして朗読やハーモニカの演奏も加わります。

毎回楽しみにして来てくださるお客様、本当にありがとうございます。

今年最後の玉手箱、大きな声で歌って、皆で楽しい会にしましょう！＾＾

先週土曜日（１０月２７日）は、ここで毎月、第一週以外の水曜日に行われているシャンソン教室の先生、司麻さんのライブを行いました。

教室自体は、当店で行うようになってもう５年になります。

先生は福岡の各地でライブ活動をなさっているのですが、当店でのライブは初めてでした。

先生のオリジナルの歌、とても素敵でした。

（司麻先生のホームページURLはこちらです。→http://www6.ocn.ne.jp/~shima195/profiel.html）

伴奏がチェロ（井上忍）とピアノ（宮崎典子）で、そちらの演奏もとても心地よかったです。

秋の夕暮れに、素敵な歌と音楽で癒された一日でした＾＾

以前もクッキーのことはブログに書きましたね＾＾；

またもやお休みしていたクッキー作り。

再び始めました。

こちらの作業の効率などを考えて、クッキーの形状を変えたりしながら販売しておりましたが、やはり美味しさが一番だと思い、

最初のころの形状に戻しました。

価格も以前よりお求めやすくしました。

一袋、４２０円です。

どうぞ皆様、当店の手作りクッキーをご賞味ください。＾＾

９月もあっ・・・・・・！という間に過ぎて（＾＾；）、１０月も早や９日です。

今朝は、いつもの八百屋さんに行くといちじく（「無花果」って書くんですよね）が売っていました。

そういえば前はよくコンポートを作ったなあ・・・と思い出し、早速買って帰りました。

確か去年はいちじくが不作とかで（確かな情報ではありませんが）、見た目も、お店に並んでいる頃は　もうちょっと痛んでるかな・・・というようなのが多かったように思います・・・。

今日お店に並んでいたのは、小ぶりではあるけれども、傷もなくとてもきれいで、つい手を伸ばしたくなるようなものでした＾＾

夕方、早速ひとつを生でいただきました。

う～ん、甘味もそこそこ、とろっとした食感に、中のぷちぷちが美味しい＾＾

以前はよく白ワインを使ったコンポートにしていましたが、今回は赤ワインで煮てみました。

１日目、２日目・・・と、だんだんと味も色も染まっていって、美味しくなると思います＾＾

まあランチのデザートに使っていったら、作った量も少ないし、あっという間に終わると思いますが＾＾；

ヨーグルトにとても合います。

是非、食べに来てくださいね＾＾

（好評だったらまた作ろう・・・！）